ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。
賞味期限 | 常温90日 |
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内容量 | 1切れ×2袋 |
原材料名 | 真鯛かま(国産)、生姜(尾道産)、醤油、砂糖、還元水飴、みりん、鰹節エキス、食塩、(一部に大豆・小麦を含む) |
栄養成分(可食部1袋あたり) | 熱量159kcal、たんぱく質16.2g、脂質6.2g、炭水化物9.7g、食塩相当量1.6g ※この表示値は、推定値です。 |
使用上の注意 | ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●鯛の骨、うろこ、ヒレにご注意ください。 ●原材料に使用している鯛はえび、かにを食べているものを含みます。 ●製品の表面に白く見えるものは原材料由来の水溶性たんぱく質です。また、表面に付着した黒い粒は鯛の焙煎時にできた焦げです。異物ではありませんのでご安心ください。 |
保存方法 | お買い上げ後は直射日光を避け、冷暗所(20℃以下)で保管して下さい。 |
アレルギー | 大豆・小麦 ※本品製造工場では、乳、卵、くるみを含む製品を生産しています。 |
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ちりめんに使用している「伝統海塩」をはじめ、塩や醤油、山椒に至るまで北前亭のこだわりは「味」そのものにあります。
食材はもちろんのこと、良質な素材が織りなす味わい、それを紡ぎだす職人の技、すべてが揃ってはじめて「美味しさ」になるのです。
「美味しい」ということは、食の原点。その美味しさの陰には、徹底した職人のこだわりと情熱があるのです。
「美味しくて安全」にこだわり、私たちはこれからも尾道から新しい食文化の創造を目指していきます。